Aprire gelateria

Aprire una gelateria artigianale è una delle imprese a più alta redditività tra tutte le nuove attività commerciali che è possibile intraprendere. Quello del gelato, infatti, è un mercato in continua espansione e crescita. I dati parlano chiaro, indicando un aumento costante del consumo (e del gradimento) di questo alimento. Il gelato prodotto artigianalmente, con componenti di qualità, ha sempre più successo e sono sempre di più le persone che ne consumano, ad esempio, un buon cono al posto di un pasto. Un gelato infatti è qualcosa che si può consumare comodamente mentre si passeggia; può costituire una pausa dolce