Aprire un kebabberia

Aprire un kebabberia

Se tornassimo indietro di una decina d’anni, il kebab era pressochè sconosciuto in Italia. Nessuno mai avrebbe immaginato un panino del genere. Nato in Turchia, è diventato un must della cucina araba e circa 30 anni fa è stato esportato in Germania facendo così la sua comparsa in europa. Pian piano ha conquistato una fetta sempre più grande di estimatori e buongustai. In Italia è boom di kebab soprattutto nella

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